La raccolta curata da Luigi Ananìa e da Silverio Novelli non è solo un’ ottima collezione di racconti sul piacere del vino, è in realtà uno spaccato della cultura italiana, sulla ‘socievolezza’ del gesto del bere, un gesto che passa attraverso il rito sacro della comunione, attraverso il raschio del contadino che sbatte la carta del ‘tresette’ sul tavolo dell’osteria o il ‘decantato’ assaggio del raffinato sommelier che del vino ne ha fatto una scienza.
Anno: 2004
Editore: DeriveApprodi
Pagine: 235
Prezzo di copertina: € 13,50